miércoles, 26 de marzo de 2014

La Goleta


"Un barco pesquero en el centro de Oviedo"
Reconocido por todas las guías gastronómicas y distinguido con diversos premios, Restaurante - Marisquería La Goleta ofrece una amplia carta de pescados y mariscos del cantábrico, arropada por los platos más típicos de la cocina tradicional asturiana.

Mis preferidos: Tortitas de camaron, Anchoas en Salazón hechas en la casa, Almejas a la marinera, Bacalao braseado al aceite de oliva virgen y de postre Tres chocolates.
También es una magnifica opción para la sesión vermú del fin de semana. Gambas de Huelva, mini tortilla o fritos de rape, forman parte de su carta de tapas.

Precio aprox. 65€/persona

LA GOLETA
C/ Covadonga 32 (Oviedo)

Fotos Azni del Ángel

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domingo, 2 de febrero de 2014

Mestura



MESTURA es la nueva apuesta gastronómica de Deloya Gastronomía de la mano de Javier Loya. Un espacio diferente, ubicado sobre The Black Bar, por donde se ofrecerá diferentes formatos de comida: desde un cuidado menú de degustación, a menús ejecutivo y una carta diaria de pica pica.

El objetivo, adaptarse a los diferentes tipos de clientes y ofrecerles distintos formatos y precios en función de sus preferencias en un ambiente distendido y relajado.

Cada detalle de Mestura ha sido cuidado, desde su ecléctica decoración a su vajilla diseñada por Brunno Jahara, Bartek Mejor, Joana Vasconcelos y la firma Christian Lacroix.


Mis preferidos: Croquetas Cremosas de Oricio y Manzana, Marmitaco de Pulpo con Espumoso de Salvia, Ñoquis de Trufa y Parmesano con Corazones de Alcachofa, Lomitos de Solomillo Salteado con Trigueros, Ajetes y Souffles y de postre Mascarpone con Frutos Rojos.

Precio aprox. 55€/persona

Podéis recordar más restaurantes del grupo DELOYA aquí:


MESTURA
C/ Jovellanos 2, Oviedo (Asturias)

Fotos Azni del Ángel


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martes, 21 de enero de 2014

La Playa Luanco


Restaurante Terraza La Playa de Luanco reabre sus puertas en verano de 2013 con una profunda remodelación tanto física como de contenidos. El ocaso de un local histórico, ubicado en un privilegiado entorno a pie de playa, da paso después de una exhaustiva reforma integral, a un moderno restaurante de cocina de mercado con una estética acogedora y funcional donde lo prioritario es que el cliente tenga una experiencia global perfecta.

Calidad y elaboraciones artesanas priman su oferta de contenidos en busca de nuevos estandares de ocio, relanzando el uso de este restaurante mas allá de la temporada de verano.

Mis preferidos: Croquetas cremosas de jamón iberico, Terrina de foie, manzana y pan de cristal, Langostinos en tempura sobre crema de marisco y aire de lima, Falso risotto de cigalas y boletus, Tarta tatin con helado de vainilla y Tarta de queso y puré de frambuesa.

Precio aprox. 35€/persona

LA PLAYA LUANCO
Avenida del Gayo 82, Luanco (Asturias)

Fotos Azni del Ángel

martes, 26 de noviembre de 2013

Twittertable 26 grados



"Un homenaje al pan en todos los sentidos. En 26 Grados somos mucho más que una panadería"

Si hay un lugar mágico en Oviedo dónde puedes desayunar, comer, merendar, cenar o simplemente comprar tu pan diario ese es 26 grados.

Hace unos días recibí una invitación para acudir a la primera TwitterTable de 26 grados junto a Belén Cabo, (@Inma_Eiroa) y Olalla Salazar (www.abuenbocado.blogspot.com ).
Allí conocimos profundamente este maravilloso local y nos sorprendierón con un menú degustación exquisito y una bolsita cargada de productos para el desayuno de la mañana siguiente incluida.

Los fines de semana puedes disfrutar del Brunch a partir de las 11, uno de los mejores planes para combinar el desayuno y comida y vivir las mañanas del fin de semana de una forma diferente.

Mis preferidos: Ensalada de queso de cabra, frutos secos, jumato y miel, Cremoso de foie, Croquetas de ibérico, Croque mesieur, Tosta de foie y manzana en compota y de postre Cheesecake.

Fotos: 26grados y Azni de Ángel

26 GRADOS
C/ El Rosal, 13 (Oviedo)
 
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martes, 19 de noviembre de 2013

Le Chigre


Le Chigre es un nuevo proyecto que se inicia hace unos meses por los dueños de Ca'Suso, se trata de una taberna con aires juveniles y modernos que se ven reflejados tanto en los platos como la decoración.

Aunque la carta es sencilla, en cada plato descubres un sabor único y en la mayoría de ellos se refleja el sabor típico de esta tierra, Asturias.

En definitiva, sólo cuando un establecimiento sobresale claramente por la calidad y lujo de sus instalaciones y servicios se atreve a autodenominarse tasca, taberna o chigre, y en este caso LE CHIGRE  hace honor a su nombre.

Mis preferidos: Croquetas de cocido, Ensalada de quesos asturianos con nueces y miel, Boronpizza de picadillo y cabrales, Burguer de buey y Crema de tiramisu fruta y galleta.

Precio aprox. 20€/persona

LE CHIGRE
Marqués de Gastañaga, 13 (Oviedo)

Texto Belén Cabo
Fotos Azni del Ángel
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martes, 1 de octubre de 2013

Loxe Mareiro


Loxe Mareiro es el nuevo proyecto de Abastos 2.0 que funciona como taberna marinera con triple concepto:
Explanada donde puedes hacer un "pica pica" degustando diferentes platos como berberechos, peixe frito o la lata de mejillones. El comedor, con una carta rígida compuesta por seis entradas, tres pescados y cuatro postres, a los que puedes añadir si lo deseas diferentes tapas como las almejas a la marinera y la Mesa de la cocina con capacidad para entre 8 y 12 personas que recrea la tradicional vida social en una cocina de una casa gallega.

Mis preferidos: Absolutamente TODO! pero si tengo que decir algo, Salpicón, almejas a la marinera con emulsión de algas, cualquiera de sus pescados para compartir y de sobremesa fresas con nata.

Fotos Azni del Ángel

LOXE MAREIRO
Aduana, 56 Carril (Pontevedra)
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lunes, 30 de septiembre de 2013

Palácio de Seteais



Vestido: Cossy (S/S 12)
Clutch: Oh' Cholet
Pulsera: Vintage

HOTEL PALACIO DE SETEAIS
Sintra (Portugal)

Fotos Azni del Ángel
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viernes, 27 de septiembre de 2013

Lisbon

Polo: Cacharel (Vintage)
Bermudas: Cacharel (Vintage)
Sandalias: La Señorita (S/S 13)
Gafas: Persol (S/S 13)

LISBOA
Fotos Azni del Ángel
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jueves, 26 de septiembre de 2013

Comporta

Body: Oysho (S/S 13)
Shorts: Zara (S/S 13)
Zapatillas: Superga (S/S 13)
Sudadera: Oysho (S/S 13)
Gafas: Oakley
Bolso: Le Voyage en Panier
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